תוסף מזון Glucono Delta Lactone (GDL) CAS 90-80-2

גלוקונו דלתא-לקטון (GDL), הידוע גם בשם גלוקונולקטון, הוא תוסף מזון עם מספר E E575 המשמש כחומר קוצר, מחמצת או חומר ריפוי, כבישה או תפיחה. זהו לקטון (אסתר מחזורי) של חומצה D-gluconic. Pure GDL היא אבקה גבישית לבנה חסרת ריח.

גלוקונולקטון הוא תוסף מזון שהוא אבקה גבישית לבנה וחסרת ריח. המטרה העיקרית של גלוקונאט היא כחומר קריש חלבון, יכול לשמש לייצור טופו; סוכן חמוץ, יכול לשמש למשקאות מיץ פירות וג'לי; חומרים משמרים, יכולים לשמש לדגים, בשר, עופות, שרימפס וחומרים משמרים אחרים, לא משחים, תוך שמירה על גמישות הבשר; חומר תפיחה, ותאימות נתרן ביקרבונט, מעורבב לאבקת אפייה למאכל לחם. כחומר קלאט, יכול לשמש למיץ ענבים או מיץ פירות יער אחר, הוסף מוצר זה כדי למנוע היווצרות של אבנית. למוצרי חלב, יכול למנוע היווצרות חלב.

GDL עובר הידרוליזה חלקית לחומצה גלוקונית, כאשר האיזון בין צורת הלקטון לצורת החומצה נקבע כאיזון כימי. קצב ההידרוליזה של GDL מוגבר על ידי חום ו-pH גבוה.

אבקה/גבישית: ארוז בשקית נייר קראפט רב-שכבתית עם שקית PE בדרגת מזון, נטו 25 ק"ג/שקית.

24 חודשים אם מאוחסנים בתנאי אחסון מומלצים.

יש לאחסן בכלי אטום במקום קריר ויבש מתחת ל-40ºC ולחות יחסית פחות מ-70%.

יש להעריך מחדש את המוצר אם הוא חורג מתאריך התפוגה.

Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd היא ספקית תוספי מזון מקצועית אחת בסין עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בייצור ויצוא. המוצרים שלנו עברו אישורים רבים כמו ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC וכו'. Jiankai זכו בחסדם של צרכנים ממדינות ואזורים רבים ויספקו לכם מוצרים באיכות גבוהה ושירות מקצועי, מברכים בחום על פנייתכם לגבי Glucono Delta Lactone שלנו (GDL) בכל עת.

תגיות פופולריות: תוסף מזון glucono delta lactone(gdl) cas 90-80-2, סין תוסף מזון glucono delta lactone(gdl) cas 90-80-2 יצרנים, ספקים, מפעל